3 jours à San Miguel de Allende: que faire et voir?

Vous souhaitez visiter San Miguel de Allende en 3 jours et vous recherchez le meilleur itinéraire?

Vous êtes au bon endroit !

Pour vous aider à planifier votre séjour, j’ai créé cet itinéraire de 3 jours à San Miguel de Allende qui couvre les attraits incontournables du centre historique, tout en vous emmenant au-delà de la ville pour explorer certaines de ses meilleures activités.

Vous visiterez des points forts tels que El Charco del Ingenio, la Pyramide de La Cañada de la Virgen, et même profiter d’options comme une balade à cheval à travers le canyon ou une visite de vignoble.

Et avec trois jours, vous aurez amplement le temps d’explorer les villes traditionnelles voisines d’Atotonilco et de Dolores Hidalgo, où l’histoire et la culture locale sont vivantes.

Dans ce plan détaillé jour par jour, vous trouverez les meilleures choses à faire et mes meilleurs conseils pour vous aider à profiter au maximum de votre visite.

Et, bien sûr, je vous recommanderai les meilleurs endroits où loger et quelques bons restaurants afin que vous puissiez pleinement profiter de votre temps dans cette magnifique ville.

Alors, que faire à San Miguel de Allende en 3 jours ? Où dormir?

C’est parti!

Jour 1: Découvrez le cœur de San Miguel de Allende

Matin – Explorez le centre historique de San Miguel

Commencez votre visite de 3 jours à San Miguel de Allende au Jardín Allende, la place principale animée.

De là, vous aurez une vue parfaite sur la Paroisse de San Miguel Arcángel avec sa façade rose.

Prenez quelques moments pour vous promener et admirer le panorama—c’est l’un des monuments les plus emblématiques de la ville et cela vaut définitivement le coup de le voir de près.

Le centre historique tout entier est un site du patrimoine mondial de l’UNESCO, reconnu pour son architecture coloniale bien préservée et sa riche signification culturelle.

En vous baladant, vous remarquerez comment la ville a conservé son charme et son authenticité, ce qui en fait une destination incontournable pour les amateurs d’histoire et de culture.

Ensuite, rendez-vous au Musée Casa de Allende. C’est une pause rapide mais informative où vous en apprendrez davantage sur le rôle de la ville dans l’indépendance du Mexique et vous imprégnerez de l’histoire de la ville.

Puis, explorez quelques-unes des meilleures galeries d’art de la ville, comme Exim Galería, Casa Diana, et Arde Gallery pour découvrir le côté créatif de San Miguel.

En plus, tous les attraits du centre sont proches les uns des autres donc vous pouvez tout faire à pied, en profitant des rues pavées et des bâtiments coloniaux colorés.

Après-midi – Art et nature à San Miguel

Après votre exploration matinale du centre historique, vous serez probablement prêt pour une pause.

San Miguel regorge d’excellents restaurants, mais pour le déjeuner, j’ai quelques favoris!

Pour un brunch ou un déjeuner léger, je vous recommande vivement le Café Lavanda. Leurs chilaquiles et leur café sont excellents, en faisant l’endroit parfait pour recharger les batteries avant de repartir.

Un autre bon choix est Hecho en México, une magnifique adresse décorée d’art et de détails mexicains.

Vous devez goûter aux tacos de poisson, la purée de patate douce, et la fondue de huitlacoche en entrée– c’est mon plat préféré ici!

Si j’ai envie de quelque chose de plus local, abordable et savoureux, je choisis toujours des tacos ou une torta (sandwich mexicain) au Marché Ignacio Ramírez.

C’est le meilleur endroit pour manger pas cher à San Miguel de Allende, avec une variété de étals offrant de délicieux plats mexicains authentiques.

Une fois que vous avez repris des forces, vous pouvez choisir entre deux excellentes options pour l’après-midi :

1-Fábrica La Aurora, une ancienne usine textile, qui abrite aujourd’hui de nombreuses galeries d’art, des talleres (ateliers), et des boutiques de design.

C’est l’endroit idéal pour les amateurs d’art qui aiment flâner. Vous y trouverez également quatre restaurants et cafés, et une salle de dégustation de vins où vous détendre après la visite. L’ambiance industrielle et l’énergie artistique font de cet espace un lieu unique où passer votre après-midi.

2- Dirigez-vous vers El Charco del Ingenio, un magnifique jardin botanique et réserve naturelle, pour une option plus verdoyante

Vous pourrez explorer de sentiers panoramiques, des points de vue, et même des sculptures disséminées dans la réserve. Il y a également le Conservatoire des Plantes Mexicaines et quelques vestiges historiques qui ajoutent au charme de l’endroit.

• La meilleure façon de découvrir la réserve est de participer à l’une de leurs visites guidées, disponibles en anglais tous les mardis et jeudis de 10h à 12h !

Après votre promenade, détendez-vous au café et faites un tour à la boutique, où vous trouverez des plantes, du miel et de l’artisanat fabriqués par des artisans locaux, des coopératives et des groupes de femmes, le tout dans le respect des pratiques durables et du commerce équitable.

Soirée – Cocktails sur les toits et mezcal

Pour terminer votre première journée, profitez de certaines des meilleures vues de San Miguel depuis le Cielo Rooftop, où vous pourrez savourer des cocktails tout en contemplant le centre historique.

D’autres excellents bars sur les toits incluent Antonia Bistro et La Azotea, tous deux offrant des vues imprenables et de délicieuses boissons.

Si vous avez envie de quelque chose de plus local, rendez-vous à The Room Mezcalería pour déguster un mezcal de qualité provenant de petits producteurs, souvent accompagné de musique en live.

Jour 2 : Exploration des environs de San Miguel

Pour votre deuxième jour à San Miguel de Allende, vous avez le choix entre trois options, chacune offrant une expérience unique.

Que vous soyez amateur d’histoire, d’aventure ou de vin, vous trouverez quelque chose qui répond à vos intérêts.

1. La Pyramide de la Cañada de la Virgen

Pour les passionnés d’histoire, la visite de la pyramide de la Cañada de la Virgen est incontournable.

Située à environ 30 minutes de San Miguel, ce site préhispanique fut autrefois utilisé à des fins astronomiques et religieuses par les peuples Otomi entre 540 et 1050 après JC.

En explorant le site, vous découvrirez des patios, des places et des esplanades, tout en apprenant sur l’importance culturelle et cosmologique du site.

La pyramide n’est accessible que par le biais d’une visite guidée, et je vous recommande vivement celle avec un guide archéologue pour de plus amples informations sur l’histoire et l’architecture.

Réservez votre visite ici, incluant le transport aller-retour depuis San Miguel de Allende:

2. Aventure dans le Canyon: Équitation et Randonnée

Pour ceux à la recherche d’un peu d’aventure, le Canyon du Coyote propose deux manières d’explorer les paysages accidentés de la campagne de San Miguel : une promenade à cheval ou une randonnée guidée de 2,5 heures.

Les deux activités se terminent par un délicieux repas style ranch, fraîchement préparé avec des ingrédients locaux, y compris des tortillas faites à la main et des produits biologiques. C’est la façon idéale de reprendre des forces après une journée active.

• La visite à cheval est une merveilleuse façon de vivre les sentiers pittoresques du canyon, traversant des rivières et marchant à travers de belles vallées.

Elle convient à tous les niveaux, donc même si vous êtes novice en équitation, les guides s’assureront que vous soyez à l’aise !

Réservez votre visite à cheval ici :

• Si vous préférez la randonnée, la randonnée guidée de 2h30 convient parfaitement aux randonneurs intermédiaires.

Accompagné d’un guide spécialisé, vous emprunterez les mêmes sentiers que ceux utilisés pour les excursions à cheval. Le chemin est modérément accidenté et offre des vues époustouflantes sur le paysage dramatique du canyon.

Réservez la randonnée dans le canyon ici :

3. Visite de vignoble et dégustation de vin

Si vous êtes amateur de vin, explorer l’un des vignobles locaux de San Miguel est une excellente manière de passer votre journée.

La région compte plus de 500 vignobles, produisant à la fois des vins rouges et blancs, avec une réputation croissante pour la viticulture biologique.

Mon coup de cœur personnel va à Cuna de Tierra, où vous pourrez profiter d’une expérience de dégustation de vins associée à des fromages locaux et à d’autres délices du terroir. Vous aurez également l’occasion de visiter le vignoble, d’en apprendre plus sur le processus de vinification et de vous promener dans un paysage pittoresque.

Pour vous immerger dans la culture vinicole locale, je vous recommande vivement de participer à une visite de dégustation de vin.

Vous visiterez deux des meilleurs vignobles de San Miguel de Allende, où vous pourrez savourer des dégustations accompagnées de fromages locaux et d’autres produits bio.

Réservez votre visite des vignobles ici :

Jour 3: Exploration des villes traditionnelles aux alentours

Pour le dernier jour de votre séjour de trois jours à San Miguel de Allende, partez explorer quelques-unes des villes traditionnelles des environs, chacune offrant son propre charme.

Deux villes à visiter absolument sont Atotonilco et Dolores Hidalgo qui offrent une compréhension plus profonde de l’importance culturelle et historique de la région.

1. Visitez le sanctuaire d’Atotonilco

Commencez votre journée en visitant Atotonilco, situé à environ 20 minutes de San Miguel de Allende.

L’attraction principale ici est le Santuario de Jesús Nazareno, aussi appelé « la Chapelle Sixtine du Mexique ».

Ce site du patrimoine mondial de l’UNESCO est célèbre pour ses murales impressionnantes et son architecture baroque, dépeignant des scènes religieuses complexes. Les murs et plafonds sont couverts d’œuvres d’art époustouflantes qui ont été méticuleusement préservées au fil des siècles.

Atotonilco a joué un rôle clé dans l’histoire du Mexique puisque c’est ici que Miguel Hidalgo y Costilla a pris l’étendard de la Vierge de Guadalupe pour inspirer le mouvement d’indépendance mexicain.

En vous promenant dans le sanctuaire, prenez le temps d’admirer les fresques détaillées.

2. Explorez Dolores Hidalgo

Ensuite, dirigez-vous vers Dolores Hidalgo, située à une courte distance en voiture d’Atotonilco.

Connue comme le berceau de l’indépendance du Mexique, cette ville est l’endroit où le Père Miguel Hidalgo a prononcé le fameux « Cri de Dolores« , qui a déclenché la lutte pour l’indépendance du pays en 1810.

Dolores Hidalgo est également célèbre pour sa céramique. En explorant la ville, vous trouverez de nombreux ateliers et magasins vendant des carreaux, des vaisselles et des objets décoratifs magnifiquement travaillés. C’est l’endroit parfait pour dénicher un souvenir unique ou simplement admirer l’artisanat.

Lors de votre visite en ville, assurez-vous de visiter le Musée de la Maison de Hidalgo, où vous en apprendrez davantage sur le mouvement d’indépendance et la vie du Père Hidalgo.

La Plaza Principal est un endroit agréable pour se détendre et observer les passants, entourée de bâtiments historiques comme la Parroquia de Nuestra Señora de los Dolores.

Déjeuner et dessert à Dolores Hidalgo

Pour le déjeuner, profitez de la cuisine traditionnelle mexicaine dans l’un des charmants restaurants de Dolores Hidalgo comme El Fruty ou Da Monica.

Ensuite, offrez-vous un dessert unique: les célèbres nieves (glaces traditionnelles) de la ville.

Vous y trouverez des saveurs inhabituelles comme la tequila, le mole et l’avocat, ce qui en fait une expérience à ne pas manquer. Pour les meilleures options, je vous recommande de faire un arrêt chez Helados Los Garcas ou chez Helados Finos La Flor de Dolores.

Après avoir exploré les environs, vous pourrez retourner à San Miguel de Allende pour une soirée détendue ou un dernier verre en rooftop avant de rentrer chez vous.

Où loger à San Miguel de Allende pour un séjour de 3 jours

Que vous veniez pour un long week-end ou une escapade en milieu de semaine, il y a des options d’hébergement pour tous les styles et budgets.

Pour vous aider à choisir, voici mes meilleures recommandations pour un voyage de 3 jours à San Miguel de Allende, allant des séjours économiques aux hôtels-boutiques de luxe.

• La Casona: Situé dans une demeure coloniale avec une belle cour et un jardin. Chambre rustique et romantique avec cheminée et jacuzzi, à partir de seulement 43 euros la nuit, petit déjeuner inclus. Points forts : le petit déjeuner, personnel attentif, spa relaxant, navette gratuite pour le centre.

• Habitas San Miguel de Allende: Situé dans un quartier paisible, loin de l’agitation de la ville. Élégant et confortable avec piscine privée et terrasse, à partir de 140 euros la nuit, petit-déjeuner inclus. Points forts: très bonne nourriture sur place, personnel sympathique, cours de yoga et de méditation.

• Casa de la Cuesta B&B: Situé sur une colline surplombant la ville et les montagnes. Chambre lumineuse et spacieuse avec de l’art et de l’artisanat mexicains, à partir de 152 euros la nuit, petit déjeuner inclus. Points forts: vue imprenable, collection étonnante de masques, hospitalité chaleureuse, vin et snacks gratuits l’après-midi.

• L’Ôtel-Casa Arca: Situé dans le centre historique de San Miguel de Allende, à l’intérieur de la Dôce 18 Concept House, cet hôtel boutique 5 étoiles propose des chambres élégantes avec une cheminée et un balcon. À partir de 276 euros la nuit, délicieux petit-déjeuner inclus. Points forts : l’emplacement à proximité de tout, la piscine sur la belle terrasse, et l’accès à la galerie d’art, au restaurant, aux boutiques de luxe et au bar à champagne de la Dôce 18 Concept House. C’est ma recommandation pour un séjour romantique à San Miguel de Allende !

Mes meilleurs conseils pour 3 jours à San Miguel de Allende

Voici mes meilleurs conseils pour profiter au maximum de vos 3 jours à San Miguel de Allende.

Quel est le meilleur moment pour visiter ?

San Miguel de Allende est une excellente destination à tout moment de l’année, mais l’un des meilleurs moments pour la visiter est pendant les festivités du Jour des Morts (Día de los Muertos) fin octobre et début novembre.

Les rues de la ville se remplissent d’autels colorés, de défilés et d’événements culturels, mais assurez-vous de réserver à l’avance car cela devient très animé !

Festivals et Événements

San Miguel est encore plus animée pendant ses nombreux festivals et événements culturels.

Parmi les temps forts, citons le Festival Internacional de Cine de Guanajuato (GIFF), l’un des festivals de cinéma les plus prestigieux d’Amérique latine, et le Festival de Música de Cámara, événement annuel qui propose certaines des meilleures performances de musique de chambre.

Ne manquez pas non plus la Fiesta de San Miguel Arcángel en septembre, où la cité célèbre son saint patron avec défilés, danses et feux d’artifice.

Et n’oubliez pas les célébrations de la Fête de l’Indépendance le 16 septembre, car San Miguel a joué un rôle clé dans la lutte pour l’indépendance du Mexique.

Confort pendant l’exploration

La ville jouit d’une météo agréable durant la majeure partie de l’année, mais la période de novembre à février est particulièrement confortable avec des soirées plus fraîches.

La saison des pluies, de juin à septembre, amène généralement des averses en après-midi, bien qu’elles affectent rarement vos projets.

Prévoyez des chaussures confortables car les rues pavées, bien qu’attrayantes, peuvent être difficiles à parcourir.

Soyez également prêt à affronter une météo variable : emportez une veste légère pour les matins et soirs plus frais, et n’oubliez pas la crème solaire pour le soleil de midi, surtout si vous envisagez de passer du temps à l’extérieur, comme à El Charco El Ingenio ou dans les vignobles.

Trois jours à San Miguel de Allende, est-ce suffisant ?

Oui, absolument !

Avec mon itinéraire de 3 jours à San Miguel de Allende, vous aurez suffisamment de temps pour visiter les meilleures attractions de la ville et de ses environs.

Vous découvrirez les incontournables comme le centre historique, les galeries d’art, et même des villes voisines telles que Atotonilco et Dolores Hidalgo.

Bien sûr, avec plus de temps, vous pourriez explorer en profondeur les différents quartiers, places et églises de la ville, ou prendre votre temps pour découvrir davantage de galeries d’art et d’attractions locales à un rythme plus tranquille.

Vous pourriez aussi monter jusqu’au Mirador pour une vue panoramique saisissante, visiter des pépites culturelles telles que la Casa del Mayorazgo de la Canal et le Centre Culturel El Nigromante, ou même faire une exaltante balade en montgolfière pour profiter de vues époustouflantes sur la ville.

San Miguel de Allende est également un excellent arrêt si vous planifiez un itinéraire dans l’État de Guanajuato.

À partir d’ici, vous pouvez facilement visiter d’autres destinations incontournables comme la ville de Guanajuato et Mineral de Pozos.

Louer une voiture pour visiter San Miguel de Allende

Vous pouvez louer une voiture depuis l’un des aéroports à proximité (Leon, Guanajuato ou Mexico) et emprunter l’autoroute 57D pour rejoindre San Miguel de Allende.

C’est la façon idéale d’explorer les alentours de la ville et de visiter d’autres destinations à Guanajuato à votre rythme.

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Trouver un vol à bon prix pour San Miguel de Allende

San Miguel de Allende ne dispose pas de son propre aéroport, mais vous avez plusieurs options à proximité.

Vous pouvez atterrir à Querétaro (QRO), à seulement une heure de route, à Bajío (BJX) à environ 1 heure et 15 minutes, ou à l’Aéroport international de Mexico (MEX), situé à 3,5 heures, que je recommande pour sa variété d’options de vol.

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