3 jours à Guadalajara: Que faire et voir + Où dormir?

Vous avez prévu de passer 3 jours à Guadalajara?

Excellente idée!

Pour vous aider à organiser votre séjour, je vous ai préparé l’itinéraire idéal pour visiter Guadalajara en 3 jours.

Avec mon guide, vous découvrirez les meilleurs endroits à visiter dans la ville, d’incroyables lieux pour manger et quelques trésors cachés.

En plus de vous donner les meilleures activités pour chaque étape de votre itinéraire, j’y partage également mes conseils et suggestions d’hébergements adaptées à votre budget.

Alors, comment visiter Guadalajara en 3 jours ? Où dormir?

Allons-y!

Jour 1 : Plongez au cœur de Guadalajara

A. Cathédrale de Guadalajara

Commencez vos 3 jours à Guadalajara par la Cathédrale de Guadalajara, un monument connu pour son impressionnant mélange de styles gothique, baroque, mauresque et néoclassique.

Ne vous contentez pas d’admirer son extérieur, l’intérieur contient des œuvres d’art remarquables et des chapelles paisibles. C’est une visite incontournable tant pour sa beauté que pour son importance historique.

B. Promenade à pied dans le Centre Historique

Immergez-vous dans l’âme de la ville avec une balade à pied dans le centre historique.

La Plaza de Armas est votre première étape, une place  entourée de magnifiques bâtiments et le cœur battant de la vie sociale de Guadalajara, avec un superbe kiosque français en son centre.

Le Palacio de Gobierno, situé tout près, abrite d’impressionnants murales de José Clemente Orozco, l’un des artistes les plus célèbres du Mexique. De plus, l’entrée est gratuite !

Complétez votre visite au Musée Régional de Guadalajara, qui conserve une vaste collection allant d’objets préhispaniques à l’art contemporain, offrant un aperçu complet de l’évolution culturelle du Jalisco.

C. Déjeuner au Mercado San Juan de Dios

Aucun séjour à Guadalajara ne serait complet sans un déjeuner au Mercado San Juan de Dios, le plus grand marché couvert d’Amérique Latine.

Tandis que vous vous baladez dans ses allées animées, vous trouverez des étals vendant de tout, des produits artisanaux aux produits frais.

Mais le clou du spectacle est sans aucun doute la section alimentaire, où vous aurez l’occasion de vous régaler avec des spécialités culinaires de Guadalajara.

Vous ne pouvez pas partir sans avoir goûté la torta ahogada, un sandwich épicé au porc qui est un classique de la ville. L’ambiance vivante du marché combinée aux savoureux goûts locaux en fait une expérience gastronomique mémorable.

D. Après-midi au Hospicio Cabañas et Teatro Degollado

Après le repas, dirigez-vous vers l’Hospicio Cabañas, un joyau de l’architecture néoclassique et classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Ici, vous pourrez admirer certains des plus importantes peintures murales de José Clemente Orozco, représentant divers thèmes sociaux et historiques, y compris le célèbre « L’Homme de Feu »

Plus tard, visitez le Théâtre Degollado, un pilier de la scène culturelle de Guadalajara. Ce théâtre néoclassique impressionnant présente une riche variété de spectacles, allant de l’opéra à la danse folklorique.

Même si vous ne prévoyez pas d’assister à un spectacle, il vaut la peine d’admirer la façade et l’intérieur du théâtre pour leur beauté artistique et architecturale. Le hall d’entrée et la grande salle sont ornés de fresques saisissantes et de sculptures, ce qui en fait un régal pour les yeux et témoigne de la culture artistique dynamique de la ville.

E. Soirée à Cantina La Fuente

Terminez votre journée par une visite à la Cantina La Fuente, bien plus qu’un simple bar, il fait partie de l’histoire de Guadalajara puisqu’il s’agit de l’une des plus anciennes cantinas de la ville.

L’ambiance de la Cantina La Fuente est unique. C’est un lieu où jeunes et moins jeunes, clients réguliers et nouveaux venus, se retrouvent dans une atmosphère chaleureuse et animée.

La musique live imprègne souvent l’atmosphère, avec des gens qui chantent, créant une expérience communautaire qui incarne l’esprit de Guadalajara.

L’authenticité du lieu, le brouhaha des conversations et les instants partagés dans la joie et la bonne humeur en font une étape incontournable, même si vous n’avez pas envie de boire.

Jour 2 : Tlaquepaque et Colonia Americana

A. Visite matinale à Tlaquepaque

Commencez votre escapade culturelle à Tlaquepaque, un quartier pittoresque réputé pour sa scène artistique vibrante et son riche patrimoine. Avec ses charmantes rues pavées et ses bâtiments de style colonial, ce quartier offre un mélange unique de tradition et modernité.

Découvrez le Musée de la Céramique pour admirer la céramique et l’art des céramistes locaux, qui témoignent du savoir-faire et de la créativité des artisans mexicains.

En vous promenant sur l’Avenue de l’Indépendance, visitez les galeries d’art et les boutiques d’artisanat qui bordent la rue et qui offrent de tout, du verre soufflé à la main aux travaux de métallerie complexes.

Rendez-vous au Jardin Hidalgo, le cœur de Tlaquepaque, où vous pouvez vous détendre à l’ombre des arbres ou savourer un rafraîchissant tejuino, une boisson traditionnelle à base de maïs à ne pas manquer.

Ne ratez pas une visite à Casa Luna pour déjeuner. Ce restaurant joliment décoré sert non seulement de délicieux plats locaux, mais propose aussi de la musique en direct, offrant une expérience culinaire des plus agréables.

Si vous aimez la tequila, essayez la Cazuela avec pamplemousse, orange et citron. C’est savoureux et rafraîchissant !

Avant de quitter Tlaquepaque, faites un tour chez Nuestros Dulces, où vous pourrez vous régaler de bonbons traditionnels mexicains et admirer la plus grande collection de bouteilles de tequila du monde. C’est l’endroit idéal pour acheter des souvenirs ou des cadeaux pour vos proches.

B. Après-midi à la Colonia Americana

L’après-midi, dirigez-vous vers la Colonia Americana, un quartier célèbre pour son architecture du début du XXème siècle et son dynamisme culturel.

Baladez-vous sur l’Avenue La Paz, la Rue Libertad et l’Avenue Chapultepec, en admirant la mixité éclectique de maisons historiques, de galeries d’art contemporain et de boutiques de mode.

Les rues de la Colonia Americana débordent d’une énergie dynamique, surtout lorsque le jour cède la place à la nuit. Vous y trouverez une vaste gamme d’options gastronomiques, des charmants cafés aux restaurants haut de gammes ainsi que des bars et clubs qui offrent un aperçu de la vie nocturne de la ville.

• Ne manquez pas mon Guide des 5 Meilleures Cafés de la Colonia Americana à Guadalajara !

Jour 3: À choisir entre Visite de Tequila ou Zapopan et Colomos

Pour votre dernier jour, vous avez deux options intéressantes pour clôturer votre aventure.

L’Option 1 vous emmène dans une excursion d’une journée à Tequila, berceau de la plus célèbre boisson spiritueuse du Mexique. Cette expérience offre une plongée profonde dans la culture et l’histoire du tequila, avec un paysage impressionnant de champs d’agave en toile de fond.

L’Option 2 est un mélange d’exploration urbaine et de nature, se concentrant sur Zapopan et le Bosque Colomos.

Chaque option propose une manière unique de conclure votre séjour de 3 jours à Guadalajara!

1. Excursion d’une journée à Tequila

Partez de bon matin vers Tequila, une petite ville mondialement connue, nichée au milieu des champs d’agave bleu. Ce lieu inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO n’est pas seulement l’occasion de goûter au tequila, mais de comprendre ses origines et les procédés traditionnels qui lui confèrent son goût unique.

Il est essentiel de faire une visite guidée d’une distillerie de tequila, comme les célèbres José Cuervo ou Herradura.

Vous y apprendrez tout sur la récolte de l’agave, le processus de fermentation et la distillation qui aboutissent à la création du tequila. Être témoin de la transformation de la plante d’agave en tequila offre un aperçu fascinant d’un métier qui a façonné l’identité de la région.

Après la visite, profitez d’un repas et d’une dégustation de tequila. C’est ici que vous pouvez réellement apprécier les subtilités de la tequila, guidé par des experts qui vous expliqueront les différences entre les variétés. C’est l’occasion de savourer la tequila là où il est né, pour une expérience de dégustation mémorable.

Passez votre après-midi à explorer la ville de Tequila.

2. Zapopan et le Bosque Colomos

A. Visite matinale à Zapopan

Commencez votre journée à Zapopan, une municipalité qui abrite la Basilique de Notre-Dame de Zapopan.

Ce site attire des pèlerins de tout le Mexique et est un chef-d’œuvre de l’architecture coloniale espagnole. La basilique est le foyer de l’image vénérée de la Vierge de Zapopan, un important artefact religieux de la culture mexicaine.

À côté de la basilique, ne manquez pas le Musée Huichol, où vous pourrez admirer des œuvres de perlage complexes et des peintures sur fil qui reflètent les riches traditions spirituelles et artistiques du peuple wixárika (huichol).

Un peu plus loin, sur l’Andador 20 de Noviembre, le Musée d’Art de Zapopan présente des expositions contemporaines.

B. Après-midi au Bosque Colomos

Après le déjeuner à Zapopan, dirigez-vous vers le Bosque Colomos, une vaste forêt urbaine offrant un havre de paix loin de l’agitation de la ville.

Vous y trouverez des jardins japonais, idéals pour pique-niquer près d’étangs peuplés de canards ou tout simplement pour vous détendre à l’ombre de grands arbres.

Le parc dispose également de plusieurs sentiers et est un lieu prisé pour le jogging, la photographie et les balades en famille. Son jardin japonais, avec une maison de thé traditionnelle, est particulièrement impressionnant et offre une expérience culturelle unique au milieu de la nature.

Conseils pour un séjour de 3 jours à Guadalajara

La meilleure période pour visiter Guadalajara

Guadalajara jouit généralement d’une bonne météo à l’année longue. Cependant, entre mai et octobre, il peut faire très chaud et pleuvoir.

Pour vous promener en ville, la meilleure période pour aller à Guadalajara est entre janvier et avril.

Pendant ces mois, le climat est un peu plus frais (mais pas froid) et il pleut rarement. Il y a également du soleil.

Conseils sur les transports à Guadalajara

Se déplacer à Guadalajara est relativement simple. La ville dispose d’un système de transport public efficace, comprenant des bus et une ligne de métro, qui desservent la plupart des attractions touristiques.

Envisagez également d’utiliser des applications telles qu’Uber ou de louer un vélo grâce au programme de vélos partagés de la ville.

Conseils concernant la nourriture et la sécurité

Guadalajara est un paradis pour les gourmands, offrant de tout, de la street food aux restaurants gastronomiques.

Ne partez pas sans avoir goûté aux spécialités locales telles que la torta ahogada et la birria.

En ce qui concerne la sécurité, Guadalajara est généralement sécuritaire pour les touristes. Cependant, comme dans n’importe quelle grande ville, il convient de rester attentif à son environnement, en particulier la nuit, et de garder ses objets de valeur en sécurité.

Trois jours suffisent-ils pour découvrir Guadalajara ?

En trois jours, vous pouvez visiter de nombreux incontournables de Guadalajara et profiter pleinement de votre séjour avec cet itinéraire.

Si vous avez du temps libre, c’est l’idéal pour explorer la ville plus tranquillement ou organiser une sortie au lac de Chapala.

Pour plus d’informations et de conseils de voyage, consultez mes autres articles :

• Itinéraire d’un jour à Guadalajara
• Itinéraire de deux jours à Guadalajara
• Les 40 meilleures activités à faire à Guadalajara

Où loger lors de votre séjour de 3 jours à Guadalajara

Pour une exploration de trois jours à Guadalajara, les options idéales de logement sont le centre historique pour sa proximité avec les lieux historiques, ou la Colonia Americana.

Voici mes recommandations pour les meilleurs hôtels de Guadalajara:

• Hostal Hospedarte Centro: situé au cœur de Guadalajara, à 500 mètres de la cathédrale et de la Plaza de Armas. Dortoirs confortables et colorés ou chambres privées avec salle de bain commune, à partir de 34 euros la nuit, petit-déjeuner inclus. Points forts: Visites à pied gratuites de la ville, personnel sympathique, espaces communs animés – c’est mon choix pour un séjour pas cher à Guadalajara!

• Hotel Dalí Plaza Ejecutivo: situé à 100 mètres du Teatro Degollado et de la Plaza de la Liberación. Chambre confortable et moderne avec salle de bain privée et télévision par câble, à partir de 44 euros par nuit. Points forts : situation centrale, terrasse sur le toit, parking gratuit.

• Hotel de Mendoza: situé dans un bâtiment historique à côté du Teatro Degollado et de la Rotonda de los Jaliscienses Ilustres. Chambre élégante et spacieuse avec balcon et vue panoramique sur la ville, à partir de 67 euros. Points forts: très bon rapport qualité-prix, la piscine extérieure, la salle de sport, le charme colonial, le restaurant.

• Casa Habita: situé dans une maison restaurée des années 1940 dans le quartier branché de Colonia Americana, à 3 km du centre historique. Chambre très élégante et confortable avec terrasse et vue sur la piscine, à partir de 150 euros la nuit, petit déjeuner inclus. Points forts: la piscine extérieure, le bar, l’ambiance rétro.

• Boutique Hotel Villa Ganz: situé dans une magnifique maison rénovée dans Colonia Americana, à 3 km du centre historique. Chambre confortable et élégante avec cheminée et vue sur le jardin, à partir de 200 euros la nuit. Points forts : le service personnalisé, le restaurant gastronomique, la belle décoration, c’est mon hôtel préféré à Guadalajara pour un séjour romantique!

Louer une voiture pour visiter Guadalajara

Louer une voiture est le meilleur moyen d’explorer Guadalajara et de profiter au maximum de votre séjour!

Comme vous le savez, trouver une agence de location de voiture sérieuse au Mexique n’est pas chose facile, les arnaques et les déconvenues sont malheureusement nombreuses.

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3. Ils disposent d’une assistance Téléphonique/Chat/Email en Français disponible 24h/24h: besoin d’aide? Pas de soucis, ils sont là!
4. Assistance anti corruption: Malheureusement au Mexique, la corruption est encore bien présente. Mais pas de panique, avec TouraCancun, si vous avez un problème, leur opérateur s’occupera de le régler et vous pourrez repartir sans soucis. Ils sont les seuls à proposer gratuitement cette assistance anti corruption.
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Il accueille de nombreux vols internationaux (provenant des États-Unis, d’Europe, etc.) et nationaux (Ville de Mexico 1h30, Cancun 2h45, Tijuana 3h, Puerto Vallarta 1h).

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