Le top 32 à faire et voir à Mérida (Yucatan)
Mérida, la capitale de l’État du Yucatan, est une ville coloniale charmante aux maisons colorées, marchés traditionnels et aux rues étroites.
Afin de vous aider à bien planifier votre séjour à Mérida, j’ai réuni dans ce guide les meilleures activités et lieux d’intérêt incontournable, ainsi que mes meilleures recommandations de restaurants et d’hôtels pour tous les budgets.
Vous y trouverez également de nombreux conseils, informations pratiques et des suggestions d’itinéraire pour visiter Mérida en 1, 2 et 3 jours.
Alors, que faire à Mérida et ses alentours? C’est parti!
Sommaire
- Le top 32 à faire et voir à Mérida (Yucatan)
- Visiter Merida: les incontournables
- 1. La Plaza Grande, le cœur de la ville
- 2. Casa de Montejo
- 3. Cathédrale de San Ildefonso
- 4. Le pasaje de la Revolucion
- 5. Palais du gouvernement
- 6. Musée Macay
- 7. Assister aux événements culturels
- 8. Assister au jeu de pok ta pok
- 9. Le charmant Parc Santa Lucia
- 10. Le Palacio Canton
- 11. Le musée de la gastronomie du Yucatan
- 12. La Pinacothèque Juan Gamboa
- 13. Le Musée d’art populaire
- 14. Le Centre d’arts visuels
- 15. Se perdre dans ses rues colorées
- 16. Paseo de Montejo
- 17. Profiter d’une visite gratuite de Mérida
- 18. Le musée de la ville
- 19. Faire un tour en autobus touristique
- 20. Le Grand Musée du Monde Maya
- 21. Acheter des souvenirs originaux
- 22. Découvrir un marché local
- 23. Suivre un cours de cuisine du Yucatan
- 24. S’immerger dans l’ambiance d’une cantina
- 25. Le site archéologique d’Uxmal
- 26. Le site de Kabah
- 27. Se rafraîchir dans un cénote
- 28. Dzibilchaltún
- 29. Mayapan
- 30. Voir les flamants roses à Celestun
- 31. Visiter une hacienda traditionnelle
- 32. Se détendre sur la plage
- Où dormir à Mérida? Les meilleurs hôtels pour tous les budgets
- Combien de jours pour visiter Mérida ?
- Mon avis sur Mérida
- Où manger à Mérida?
- Carte touristique de Mérida
- Comment se rendre à Mérida (bus, avion, voiture)
- Envie de louer une voiture au Mexique?
- Assurance voyage pour le Mexique: Mes conseils
- Partir au Mexique: et si vous passiez par une agence locale?
- Visiter Merida: les incontournables
Visiter Merida: les incontournables
1. La Plaza Grande, le cœur de la ville
Comme pour toute ville latino-américaine, la place principale est incontournable à visiter, car c’est le coeur de la ville!
On y trouve les principaux bâtiments de Mérida comme la Maison de Montejo (Casa de Montejo), la Cathédrale de San Ildefonso, le Musée Macay et le Palais du Gouvernement.
2. Casa de Montejo
C’est la plus vieille maison de Mérida (1549), construite pour la famille de Francisco de Montejo, le fondateur de la ville.
En réalité, de la construction originale il ne reste que l’entrée, mais la visite vaut le détour alors qu’on y trouve 4 salles présentant l’intérieur d’une maison de fin du 19 e siècle – début 20e siècle, en plus de salles d’expositions temporaires.
- Mardi-sam 10h-17h, dim 10h-14h.
- Le mercredi à 20h se tient une projection sur la façade.
- Entrée gratuite.
3. Cathédrale de San Ildefonso
Cette cathédrale, l’une des plus anciennes des Amériques, a été construite à la fin du XVIe siècle sur le site d’un ancien temple maya.
À l’intérieur, vous trouverez le « Christ de l’Unité », une sculpture considérée comme la plus grande représentation intérieure du Christ crucifié au monde.
- Tous les jours 6h-12h, 16h30-20h
- Entrée gratuite
4. Le pasaje de la Revolucion
C’est un passage piéton couvert par un toit vitré qui relie la plaza principale à la rue située derrière la cathédrale.
On y trouve plusieurs sculptures d’artistes mexicains et internationaux.
5. Palais du gouvernement
Trop de visiteurs passent devant le Palais du Gouvernement sans savoir qu’il s’agit de l’un des meilleurs attraits de Mérida, et en plus, c’est gratuit !
Au premier étage, une série de 27 fresques de l’artiste Fernando Castro Pacheco illustre l’histoire du Yucatan.
L’un des meilleurs atouts ici est la superbe vue depuis le balcon sur la Plaza Grande, parfaite pour prendre des photos !
- Ouvert tous les jours 8h-21h
- Entrée gratuite.
6. Musée Macay
Juste à côté de la cathédrale, dans une grande et magnifique maison restaurée, se trouve le seul musée consacré à l’art moderne et contemporain de la péninsule du Yucatan.
On y va pour voir l’expo temporaire et permanente, mais également pour profiter de son joli patio intérieur, rempli de plantes. C’est un des endroits les plus agréables de Mérida pour se poser à l’ombre.
- Ouvert tous les jours sauf mardi 10h-18h.
- Entrée gratuite
- Site web
7. Assister aux événements culturels
Mérida accueille de nombreux événements culturels chaque semaine. En voici quelques uns:
- Dimanche: Les rues autour de la Plaza Grande sont fermées et on trouve plusieurs étals de nourriture et d’artisanat pour que les familles y passent la journée. En après-midi, vous pourrez même découvrir la « Jarana » une danse typique du Yucatan.- gratuit
- Lundi: à 21h se tient la « Noche de Vaquería » sur la place principale avec des danses régionales auxquelles tout le monde participe, ça vaut le coup d’œil. J’y étais par hasard, et j’ai vraiment adoré voir l’ambiance!- gratuit
- Mardi: le parque de Santiago s’anime à partir de 20h, avec de la musique des années 40, et on peut voir plein de couples danser (majoritairement, des personnes âgées, c’est mignon!)- gratuit
- Mercredi: à partir de 20h se tient la « Noche Romantica » au Museo de la Cancion Yucateca (Musée de la chanson yucatèque) avec des groupes de trova du Yucatan – 50 pesos
- Jeudi: direction Parque Santa Lucia où l’on peut assister à la traditionnelle serenata Yucateca à partir de 21h
8. Assister au jeu de pok ta pok
Connu au Yucatán sous le nom de Pok Ta Pok, le jeu de balle mésoaméricain est un rituel sportif pratiqué en Amérique, de l’Arizona au Nicaragua, au depuis au moins 1650 av. J.-C!
Si vous avez déjà visité des sites archéologiques comme Chichén Itzá, Ek Balam, Uxmal ou Monte Alban à Oaxaca, vous avez probablement vu les terrains de jeu de balle.
Aujourd’hui, vous pouvez assister à une reconstitution pacifique de ce jeu de balle (promis, il n’y a pas de sacrifice à la fin!) le samedi soir, de 20 h à 21 h, juste devant la cathédrale de Mérida.
Vous pouvez choisir le billet qui vous convient le mieux (tous incluent le spectacle nocturne et le buffet):
- Billet Xcaret – Sans prise en charge
- Entrée à Xcaret l’après-midi – Sans prise en charge, l’option la moins chère
- Entrée Xcaret tout-compris – Avec transport, ma recommandation pour profiter pleinement du parc 😊
9. Le charmant Parc Santa Lucia
Ayant passé mon séjour à Mérida dans un hôtel à deux pas du Parque Santa Lucia, je trouve que c’est définitivement un des meilleurs endroits où loger à Mérida!
Avec ses bons restaurants avec terrasses et ses spectacles de musique, cette petite place animée offre une belle ambiance de quartie. En plus, la fin de semaine, les artisans viennent y exposer leurs produits et c’est un bon moment pour y faire un tour!
Arrivez tôt pour trouver une place sur un banc, et encore plus tôt si vous préférez avoir une place sur une terrasse.
10. Le Palacio Canton
C’est en marchant au hasard des rues de Mérida que je suis arrivée face à ce magnifique bâtiment aux nombreux détails baroques et néoclassiques, située au coin du Paseo Montejo.
Construite entre 1904 et 1911 pour la famille d’un ancien gouverneur du Yucatan, elle accueille aujourd’hui le Musée Régional d’Anthropologie du Yucatán qui présente une importante collection de la culture maya yucatèque, et des expositions temporaires.
- Mar-dim 8h-17h
- Entrée 95 pesos
11. Le musée de la gastronomie du Yucatan
Le Museo de la Gastronomía Yucateca, ou MUGY, est à la fois un restaurant et un musée, idéal pour découvrir la cuisine yucatèque.
On peut y déguster quelques-uns des meilleurs plats de la région, comme la cochinita pibil, la sopa de lima et le poc chuc.
Et pendant que vous attendez votre repas, faites un petit tour rapide du musée. Ne manquez surtout pas la reconstitution d’une maison traditionnelle maya avec sa cuisine juste à l’extérieur du restaurant!
12. La Pinacothèque Juan Gamboa
À deux pas de la Plaza Grande, dans un bâtiment du 17e siècle, se trouve ce musée qui abrite des œuvres de l’époque de la vice-royauté à travers plusieurs expositions temporaires.
On y trouve également une salle dédiée à Juan Gamboa Guzman, le plus important peintre du Yucatan du 19e siècle!
- Mar-sam 9h-17h, dim 10-17h.
- Entrée 70 pesos
13. Le Musée d’art populaire
Le Mexique fait rêver avec ses couleurs et ses personnages qui sont entrés dans l’imaginaire collectif, notamment avec le fameux Dia de los Muertos.
Ce musée permet justement de découvrir l’art populaire mexicain, à travers de magnifiques exemples des œuvres de grands artistes et artisans du pays: vêtements, textiles, travail sur pierre, argile, bois, vitre et miniatures. Le tout, haut en couleurs!
J’ai vraiment été impressionnée par le souci du détail dans les œuvres. Pour moi, ce musée est un de mes grands coups de cœur de Mérida!
- Adresse: Calle 50 (coin Calle 57, face au parc de La Mejorada), mer-sam 10h-17h, dim 10h-15h.
- Entrée gratuite
- Page Facebook
14. Le Centre d’arts visuels
Voilà une adresse qui n’est certainement pas touristique, face au Parque Santa Ana, à quelques coins de rue du Parque Santa Lucia.
Une fois passé ses grandes portes, on arrive dans une impressionnante maison aux hauts plafonds, carrelage traditionnel et patio intérieur, qui a été reconvertie en centre culturel.
Ici se tiennent plusieurs événements (théâtre, musique, etc.) mais on y trouve également une exposition d’accès libre qui change régulièrement.
- Adresse: Calle 60 (entre Calle 47 et 45, en face du Parque Santa Ana).
- Entrée gratuite
C’est un endroit idéal pour ramener un souvenir du Mexique en encourageant les petits producteurs!
15. Se perdre dans ses rues colorées
En plus d’être une jolie ville d’héritage colonial dont les principaux attraits de son centre se découvrent très bien à pied, je rappelle que Mérida est la ville la plus sécuritaire du Mexique: il est donc particulièrement agréable de s’y promener!
On m’avait spécifiquement recommandé la Calle 64, aux nombreuses façades colorées, et effectivement elle est très jolie, idéale pour prendre des photos!
Mais de toute façon, vous trouverez de jolis coins un peu partout dans la ville. Ouvrez bien les yeux, et n’hésitez pas à regarder derrière les volets et les portes entre-ouvertes, on y trouve parfois de belles surprises.
16. Paseo de Montejo
Cette grande avenue dont la construction a été inspirée par les Champs Élysées est un incontournable de Mérida!
On trouve ici de magnifiques bâtiments, qui étaient les grande demeures des familles les plus riches de Mérida.
Aujourd’hui c’est une des rues principales de la ville où il fait bon se promener, et où l’on trouve plusieurs boutiques haut de gamme, des cafés, des restaurants.
Vous remarquerez les Casas Gemelas, deux grandes maisons identiques, qui sont les seules du Paseo à être encore aujourd’hui des propriétés privées.
17. Profiter d’une visite gratuite de Mérida
Pour avoir fait plusieurs fois l’expérience des Free Walking Tours en Espagne et à New York, j’ai toujours été enchantée par ces « tours de ville gratuits ».
Et non pas seulement parce qu’ils sont gratuits (mais il est important de laisser du pourboire), mais aussi parce que les guides sont généralement dynamiques et offrent une information un peu alternative aux visites traditionnelles.
Pour moi, la meilleure façon de commencer une visite à Mérida est de prendre le Free Walking Tour de Estacion Mexico car il offre aperçu général de la ville en passant par les principaux lieux d’intérêts incontournables.
- Visite gratuite de Mérida: à 10h et 17h30 tous les jours, point de rencontre devant la Casa Montejo.
- Site web du Free Walking Tour de Mérida
18. Le musée de la ville
Le musée de la ville se trouve dans un superbe bâtiment qui présente l’histoire de Mérida à travers 4 salles permanentes:
- L’époque préhispanique avec des artefacts de la culture maya
- L’époque coloniale qui renferme des pièces en rapport avec la conquête espagnole et la fondation de la ville
- Mérida au 19e– début 20e s montrant le développement économique et politique de la ville
- Mérida au 20e s avec des objets en lien avec la ville d’aujourd’hui, son identité, sa culture
On trouve également 6 salles d’expositions temporaires qui présentent des œuvres d’artistes visuels locaux.
J’ai sincèrement été étonnée de voir de qu’il ne soit pas davantage connu des voyageurs alors qu’il offre un panorama plutôt complet de la ville, entre art et histoire, et le tout gratuitement!
- Adresse: Calle 56, 529ª (entre Calle 65 et Calle 65ª).
- Mar-ven 9h-18h Sam-dim 9h-14h
- Page Facebook / Instagram
- Entrée gratuite
19. Faire un tour en autobus touristique
Si vous avez envie de visiter Mérida en étant posé tranquillement et vous laisser guider, je vous recommande un tour en bus de la ville.
Vous avez deux options (les deux durent 1h30):
1. El Carnavalito: c’est l’option que j’ai choisie et j’ai bien aimé l’expérience! C’est un trolley coloré avec des bancs en bois, qui parcourt le centre ainsi que quelques quartiers au nord et au sud de Mérida avec un guide. Départ en face du Parque Santa Lucia.
2. Turibus: c’est l’autobus rouge à deux étages comme on peut en voir dans plusieurs autres destinations du Mexique. Il y a deux circuits, la Ruta Norte et la Ruta Barrios. Sorties Plaza Grande.
Vous pouvez acheter facilement vos billets ici:
20. Le Grand Musée du Monde Maya
C’est définitivement un autre incontournable de Mérida à visiter, et particulièrement si vous êtes intéressé par l’histoire de la culture maya et son évolution.
C’est une grande structure moderne qui présentent quelques 1000 pièces archéologiques (textiles, documents, gravures, bas-reliefs, sculptures, céramiques, etc.) à travers 4 salles: les mayas – nature et culture; les mayas d’aujourd’hui, les mayas d’hier, les anciens mayas.
L’exposition est variée, dynamique, et présente même quelques salles de projection. N’hésitez pas à poser des questions aux gardiens, ils sont contents de pouvoir en parler!
- Ouvert du mercredi au lundi de 9h à 17h, spectacle de son et lumière à 21h
- Visite guidée en anglais à 11h00 et visite guidée en espagnol à 12h00 (samedi et dimanche)
- Entrée 150 pesos
- Adresse: Calle 60 Norte No. 299 E, Unidad Revolución, Mérida.
- Site web
Si vous décidez d’y aller en autobus depuis le centre, l’arrêt le plus proche de la Plaza Grande se trouve à l’angle des rues 60 et 57A.
Le trajet dure environ 30 min et n’oubliez pas d’aviser le chauffeur que vous allez descendre!
21. Acheter des souvenirs originaux
On trouve de très beaux exemples de chemises bordées typiques du Yucatan à Mérida mais si vous cherchez quelque chose de moins traditionnel, je vous recommande ces deux adresses:
1. Hola Cometa – Page Facebook
C’est une véritable caverne d’Ali Baba pour les amateurs d’art local indépendant. On trouve ici toutes sortes de petits objets, des pins, autocollants, t-shirts, des briquets, bijoux, etc.
2. La Casa de Donia Way – Page Facebook
Gros coup de coeur pour cette boutique qui présente avec humour et une pointe de tendresse la culture du Yucatan à travers le personnage de « Donia Way ».
On y trouve des carnets, livres à colorier, livres de cuisine typique, un « dictionnaire yucatèque », des cartes postales, bref toute sorte de petits produits.
N’hésitez pas à rentrer au moins pour jeter un coup d’oeil, l’accueil est super sympa et avec un peu de chance il leur restera une carte illustrée de Mérida (gratuite!).
22. Découvrir un marché local
On plusieurs spécialités culinaires à Mérida comme les salbutes, polcanes, cochinita pibil, tamalitos con carne mechada, papadzules et relleno negro.
Vous pouvez y goûter dans un des restaurants locaux, mais je vous recommande surtout de vous diriger au marché pour une véritable immersion.
Il y a plusieurs marchés traditionnels à Mérida, comme celui de Santa Ana, Santiago, San Benito et Lucas de Galvez.
Pour une première visite à Mérida, je vous recommande de commencer par le marché Lucas de Galvez qui est le marché principal de Mérida où l’on trouve de tout: vêtements, fruits et légumes, viande, poisson et bien sûr plats typiques du Yucatan!
Mes incontournables du marché sont les tacos de cochinita pibil chez El Popular Turix, les tacos de relleno negro chez Doña Paty et le lechón al horno chez Taquería La Tía.
23. Suivre un cours de cuisine du Yucatan
Pour une immersion plus complète dans la gastronomie du Yucatan, je vous suggère cette expérience où un guide local vous emmènera découvrir le centre de Mérida, puis au marché Lucas de Galvez pour acheter des ingrédients que vous utiliserez lors d’un cours de cuisine typique!
Réservez cette expérience gastronomique ici:
[/su_box]24. S’immerger dans l’ambiance d’une cantina
À Mérida, les cantinas (bar traditionnel) font partie intégrante de la culture locale et sont l’une des expériences les plus authentiques à vivre!
Certaines cantinas, comme Dzalbay Cantina et La Negrita Cantina sont plus populaires auprès des voyageurs, tandis que d’autres, comme El Cardenal – une des plus anciennes cantinas de Mérida!- El Lucero ou Eladio’s sont beaucoup plus locales.
J’aime particulièrement El Cardenal pour son ambiance décontractée. En plus, on nous sert plusieurs « botanas » (snacks) gratuitement en consommant de l’alcool: c’est ainsi qu’on reconnaît une vraie cantina traditionnelle au Mexique!
25. Le site archéologique d’Uxmal
Au-delà de son héritage colonial, Mérida se trouve également à proximité de quelques sites archéologiques mayas incontournables, comme Uxmal, qui est inscrit au Patrimoine mondial de l’Unesco.
Situé à environ 1h15 (80km) de la capitale du Yucatan, c’est le site maya le plus emblématique du style architectural Puuc.
Son histoire plutôt brève (7e au 10e siècle) fut marquée par une alliance stratégique avec Chichen Itza, lui conférant une importance régionale.
On y trouve plusieurs bâtiments dont les 4 principaux sont l’imposante pyramide du Devin (qui nous accueille à l’entrée), le quadrilatère des Nonnes, le palais du Gouverneur et la maison des Tortues.
Visiter Uxmal:
- Se rendre en voiture: 1h15 depuis Mérida en prenant la Carretera Federal 261. Le stationnement coûte 80 pesos
- Si vous n’avez pas de voiture, je vous recommande l’option la plus simple qui est de prendre cette excursion à Uxmal qui inclut la visite de Kabah et la prise en charge depuis votre hôtel de Mérida. À réserver facilement ici:
26. Le site de Kabah
Deuxième plus grand site Puuc après Uxmal, c’est un petit bijou archéologique et architectural maya.
On estime que Kabah s’étend sur 4km² et se serait développé principalement entre l’an 700 et l’an 1000. La ville fut ensuite envahie par les Itzaes de Chichen Itza qui l’occupèrent brièvement avant de l’abandonner.
Si les bâtiments sont pour la grande majorité encore recouverts par la végétation, on peut voir quelques impressionnantes façades riches en sculptures, qui représentent les dirigeants de la cité et des scènes de guerre comme le Temple du soleil et le « Codz Poop » ou Palais des Masques.
Le site n’est pas bien grand, mais comme il est à moitié sauvage et pas parfaitement restauré, j’ai trouvé l’ambiance unique et particulièrement intéressante.
De plus il n’y a vraiment presque personne sur le site, ce qui le rend particulièrement spécial!
Visiter Kabah:
- Le site est ouvert de 8h à 17h
- L’entrée coûte 75 pesos
- Il est situé à seulement 22km (30 min) d’Uxmal, c’est pourquoi les visites sont souvent combinées.
Si vous n’avez pas de voiture, l’option la plus simple est de prendre cette excursion qui inclut Uxmal, Kabah et le musée du chocolat avec transfert depuis Mérida. Réservez-la facilement ici:
27. Se rafraîchir dans un cénote
Le cénote le plus connu du Yucatán est certainement le cenote Ik Kil (Chichén Itzá), mais il y a également plusieurs magnifiques cénotes près de Mérida!
La région de Mérida accueille certains des plus beaux cénotes du Mexique, et comme c’est une zone un peu éloigné de la Riviera Maya, ils sont beaucoup moins touristiques donc il est plus agréable de s’y baigner!
On parle peu du cénote Noh Mozón et de ses voisins Nayah et Suem, situés loin des circuits touristiques. Il est nécessaire d’avoir une bonne voiture car il faut passer par un chemin de campagne, mais ça en vaut la peine car il est très bien préservé et naturel!
Si vous vous déplacez en transport public, je vous suggère d’aller du côté de Homun où se trouvent plusieurs cénotes comme: Tza Ujun Kat, Santa Rosa, Pool Uninic, Santa Cruz, San Antonio, Hool et Kosom. – Prenez un colectivo à Merida en direction de Homun ici (1h l’aller)
Pour un voyage en famille à Mérida je vous recommande d’aller aux cénotes Santa Barbara où l’on trouve plusieurs types de cénotes faciles d’accès (Cascabel, Chaksikin, Xoch’ et Pool Cocom) avec une aire de jeu pour enfants, mirador et restaurant.
Elle vous emmènera visiter le village Acanceh, puis aux cénotes de Santa Barbara où vous pourrez vous déplacer à vélo ou en charrette tirée par des mules.
Après du temps libre pour vous baigner tranquillement, vous mangerez au restaurant typique sur place avant de revenir à Mérida.
Réservez l’excursion aux cénotes ici:
28. Dzibilchaltún
Étonnament, Dzibilchaltun n’est pas un site archéologique très touristique, et pourtant ce fut une des cités mayas les plus grandes de Mésoamérique avec quelques 40 000 habitants.
On y a retrouvé pas moins de 8400 structures datant de 500 av JC jusqu’au 16 e siècle!
Actuellement, on peut visiter le Temple des Sept Poupées qui est le bâtiment principal où l’on a retrouvé une offrande de sept figurines de formes humaines, une chapelle du XVIème siècle, le cénote Xlacah et le musée qui présente plusieurs artefacts trouvés durant les fouilles dont des stelles (2-9e).
- Entrée: 300 pesos
Comment se rendre à Dzibilchaltún depuis Mérida :
- En voiture : 20-30 min en direction de Puerto Progreso. Il faut prendre la Carretera Carr. Mérida – Progreso/México 261 puis la sortie à Dzibilchaltun
- En transport public: prendre un colectivo au coin de Calle 61 et Calle 58 qui va au village de Chablekal (30min) , puis prendre un mototaxi jusqu’à Dzibilchaltun qui devrait coûter 20-25 pesos
29. Mayapan
À environ 42 km au sud-est de Mérida, dans la municipalité de Tecoh, se rouve Mayapan, connue comme la dernière grande capitale maya.
Fondée au XIIIe siècle, ce fut une cité fortifiée accueillant jusqu’à 12 000 habitants à son apogée (1250-1450). Le site s’étend sur plus de 4 km² avec environ 4000 structures!
Les principaux édifices de Mayapán, comme « El Castillo », reflètent la grande influence de Chichén Itzá. Parmi ses constructions, on trouve des temples, des oratoires et des observatoires circulaires, entourés par un mur délimitant la zone résidentielle.
Une caractéristique particulière de Mayapán est son architecture combinant des éléments mayas et toltèques, ainsi que la présence de fresques murales de grande valeur, représentant des scènes rituelles et guerrières.
- Entrée 65 pesos
30. Voir les flamants roses à Celestun
C’est un village de pêcheurs situé dans une réserve de la biosphère qui porte le même nom.
On y trouve quelques 300 espèces d’oiseaux dont les flamants roses d’Amérique du Nord, ce qui en fait un petit paradis pour les amateurs de nature et d’observation des oiseaux.
On s’en approche grâce un tour en bateau (max 6 personnes) d’environ une heure qui nous emmène aussi profiter de l’ojo de agua, une lagune d’eau transparente légèrement salée : un endroit délicieux pour se baigner!
Et pour bien compléter la visite de Celestun, profitez-en pour manger dans un des restos de fruits de mer du village et profiter de la plage!
Quand observer les flamants roses: on peut les voir à l’année longue mais la meilleure période est de novembre à mars et surtout en janvier quand le niveau de l’eau est à son plus bas.
Comment visiter Celestun depuis Mérida
- En autobus (2h): depuis Terminal Noreste (départ chaque heure à partir de 5h45, dernier retour depuis Celestun à 20h). Ce qui est intéressant, c’est de voir en chemin les maisons mayas typiques des villages qu’on croise, comme Caucel, Ucu, Hunucma, Tetiz et Kinchil.
- Avec une excursion organisée: c’est l’option la plus simple avec visite guidée, tour en bateau dans la réserver, déjeuner et transport depuis votre hôtel à Mérida. À réserver ici:
31. Visiter une hacienda traditionnelle
Les haciendas au Yucatán, notamment autour de Mérida, ont été établies à l’époque coloniale comme domaines agricoles, principalement pour la production de henequén (sisal).
Le sisal, une fibre naturelle extraite des feuilles d’agave et utilisée principalement pour fabriquer des cordes, des sacs et des textiles, est devenu le principal moteur économique de la région au XIXe et début du XXe siècle.
Aujourd’hui il reste de belles haciendas à Mérida, parfois reconverties en magnifique hôtel 5* comme Hacienda Santa Rosa, Hacienda Santa Cruz et Hacienda Xcanatún, en restaurant comme Hacienda Teya, ou même en centre écotouristique comme Hacienda Zamna qui offre plusieurs visites à cheval.
Pour une première visite dans le Yucatan, je vous recommande surtout de visiter Hacienda Sotuta de Peón et Hacienda Mucuyché:
1. Hacienda Sotuta de Peón permet de découvrir le processus de fabrication du henequén. On y trouve également une maison maya typique, une piscine, le cénote Dzul-Ha et un restaurant de cuisine yucatèque. – Achetez vos billets pour la visite ici! (+ cenote inclus)
2. La Hacienda Mucuyché fut l’une des plus prospères du Yucatán! La visite permet de découvrir les anciennes machines, la chapelle et la maison principale, et se baigner dans les magnifiques cenotes Carlota et Azul Maya, en plus d’avoir accès à son très bon restaurant.
C’est la meilleure façon de bien profiter de ces magnifiques haciendas du Yucatan! Réservez l’excursion ici:
32. Se détendre sur la plage
Mérida est l’une des meilleures villes du Mexique, et elle serait tout simplement parfaite si elle se trouvait sur la côte!
Progreso est la plage la plus proche de Mérida, située à 30-40 min en voiture, selon le trafic.
Elle est populaire aussi bien auprès des touristes que des locaux (surtout la fin de semaine et les jours fériés!) car on y trouve une eau calme et peu profonde, de nombreux restaurants et activités, et elle est facilement accessible, même en transport public!
Pour une plage plus calme, vous pouvez aller du côté de Chicxulub ou Telchac Puerto, qui sont un peu plus loin.
Où dormir à Mérida? Les meilleurs hôtels pour tous les budgets
- Che Nomadas Mérida Adults Only: c’est la meilleure auberge de jeunesse de Mérida, pour adultes seulement, très bien située dans le centre de la ville. Ambiance conviviale, piscine entourée de plantes et de hamacs, de nombreuses activités (yoga, cuisine, sorties, etc.). À partir de seulement 7 euros pour un lit en dortoir ou 40 euros pour une chambre!
- El Gran Hotel: parfaitement situé en plein centre de Mérida, juste à côté de la cathédrale, c’est un hôtel avec un charme certain, où le temps semble s’être arrêté avec son look colonial et ses jolies boiseries. Il y a un restaurant sur place, les chambres sont amples et le wifi fonctionne bien. Un bon rapport qualité-prix à seulement 54 euros la nuit!
- Hotel Boutique Mérida Santiago: c’est un petit hôtel confortable au look d’hacienda colorée, à la fois moderne et avec une touche traditionnelle mexicaine. Piscine avec chaises longues et parasols, un très bon petit déjeuner maison, chambres amples, c’est l’hôtel idéal si vous cherchez un bon confort sans tomber dans le luxe. À partir de 150 euros la nuit
- Hotel Hacienda Merida VIP : ce petit hôtel de luxe est l’endroit idéal pour passer un séjour romantique à Mérida. Situé en plein centre historique, c’est une adresse aux allures d’hacienda chic, illuminée à la lueur des bougies lorsque la nuit tombe. On trouve ici une jolie piscine, des chambres très confortables, ainsi qu’un restaurant et un bar sur place. À partir de 180 euros la nuit
Combien de jours pour visiter Mérida ?
Entre son architecture coloniale, ses nombreux musées et son accès facile à différents sites archéologiques, Mérida est une ville qui a beaucoup à offrir. Sans compter que c’est une ville très sécuritaire et à taille humaine où il est agréable de simplement se balader.
Voici mes suggestions d’itinéraires pour ne rien manquer de Mérida et ses environs, en 1, 2 ou 3 jours.
Visiter Mérida en 1 jour
Si vous n’avez qu’une journée à Mérida, il faudra aller à l’essentiel, heureusement les attraits à voir en matinée sont tous situés autour de la place.
- En matinée, rendez vous à la Plaza Grande pour découvrir le cœur de la ville
- Visitez la Casa de Montejo, la cathédrale et le musée Macay
- Faite un tour au 2e étage du Palais du gouvernement pour une jolie vue sur la place
- Visitez le marché Lucas de Galvez pour découvrir les produits et l’ambiance locale. Vous pourrez décider de goûter à un plat sur place ou choisir parmi un des nombreux restos de Mérida.
- En après-midi, dirigez vous vers le grand musée du monde maya
- En soirée, revenez vers le centre pour profiter de l’ambiance du Parque Santa Lucia en mangeant sur la terrasse ou en prenant un verre.
Visiter Mérida en 2 jours
Si vous cherchez quoi faire à Mérida en deux jours, suivez le même itinéraire que le premier jour, et le lendemain, visitez Uxmal, Kabah et le musée du chocolat Choco-Story.
Vous pouvez réserver l’excursion ici :
Visiter Mérida en 3 jours
Si vous avez trois jours à Mérida, vous pouvez prendre davantage votre temps. Ajoutez à l’itinéraire déjà conseillé ceci en 3e journée:
- Promenez vous sur le Paseo de Montejo et observer les beaux exemples d’architecture
- Rendez vous au musée régional d’anthropologie du Yucatan, situé tout proche du Paseo
- Vous pouvez également découvrir l’intéressant musée d’art populaire
Mon avis sur Mérida
Je suis arrivée à Mérida sans aucune attente, sans avoir fait aucune recherche au préalable car je voulais me laisser surprendre.
Résultat? Je devais y rester 3 jours lors de mon voyage au Mexique, et j’y suis plutôt restée 2 semaines avant de continuer mon chemin jusqu’à Campeche!
En plus de ses nombreux attraits culturels, celle qui est considérée comme la ville la plus sécuritaire au Mexique est un excellent point de chute pour visiter d’autres attraits majeurs du Yucatan comme Uxmal et Célestun.
En prime, elle a conservé son authenticité car elle est encore largement protégée du tourisme de masse puisque la majorité des voyageurs restent plutôt du côté des plages de Cancun et la Riviera Maya.
Pour moi, c’est une destination incontournable du Mexique!
Où manger à Mérida?
Mérida a l’avantage d’offrir une large sélection de restaurants pour tous les budgets:
Gorditas Doña Gorda $, situé au coin de la Plaza Grande, c’est l’endroit parfait pour manger bon et pas cher. C’est un endroit sans prétention, mais qui est rempli de locaux: on sait donc que c’est bon! Et effectivement leur gordita à la cochinita pibil m’a semblée excellente. Adresse: coin Calle 60 et calle 61 (Plaza Grande), Mérida.
Les marchés locaux: ce sont toujours les meilleurs endroits pour manger pas cher et bien à Mérida! J’aime particulièrement le marché Lucas de Galvez, mais le marché Santiago a aussi ses bonnes adresses comme Taqueria La Lupita (il faut goûter aux salbutes et aux panuchos).
El Apapacho $-$$: univers l’âme bohême, on y va pour prendre un bon petit déjeuner en profitant de la terrasse colorée. Je vous recommande le tecolota au poulet (75 pesos) si vous avez une bonne faim. C’est définitivement un des trésors cachés de Mérida!
Apoala $$$: si vous avez un peu plus de budget, c’est l’endroit idéal pour goûter une cuisine mexicaine raffinée. Les produits sont frais, les agencements très intéressants, l’endroit est très joli et je vous recommande de faire une réservation pour pouvoir profiter d’une table sur le Parc Santa Lucia.
Si vous cherchez une expérience haut de gamme, ne manquez pas 130 grados, pour les amateurs de viande, Azotea Delina avec la plus belle terrasse du Paseo de Montejo, ou K’u’uk de cuisine mexicaine contemporaine qui propose un menu dégustation.
- Pour connaître toutes autre mes recommandations, consultez mon article complet sur les restaurants et cafés à Mérida!
Carte touristique de Mérida
Voici une carte pour vous aider à situer facilement tous les principaux attraits, restos et cafés dont j’ai parlé plus haut et pouvoir organiser plus efficacement votre visite de Mérida.
Comment se rendre à Mérida (bus, avion, voiture)
Se rendre en autobus à Mérida
Il y a plusieurs départs par jour depuis Cancun, Playa del Carmen, Tulum et Campeche.
Mon billet depuis Playa del Carmen a coûté 650 pesos mais les prix changent selon l’heure. Faites bien attention d’aller à la bonne station de bus (Terminal Alterna – Avenida 20 et calle 12 bis) car il y en a 2 à Playa del Carmen.
Se rendre en avion à Mérida
il y a plusieurs vols nationaux et internationaux qui se rendent à l’aéroport Manuel Crescencio Rejon. L’aéroport est situé à seulement 15 min du centre de la ville.
Pour trouver un vol pas cher à Mérida ou Cancun, ou pour trouver votre vol international pour le Mexique, je vous invite à utiliser notre comparateur de vols pour le Mexique, en partenariat avec Skyscanner: c’est la garantie de payer le meilleur prix!
L’option la moins chère est de prendre le bus bleu « Va y Ven » qui fait plusieurs arrêts à Mérida comme le Parque Santa Lucia et la station de bus ADO du centre historique pour 45 pesos l’aller.
Par contre, même si officiellement on vous dit qu’il passe chaque 30 min, c’est plutôt chaque heure, donc il faut être patient.
Se rendre en voiture à Mérida
Mérida est idéalement située au cœur de la Péninsule du Yucatán, ce qui la rend facilement accessible depuis les principales villes de la région :
– Depuis Cancún, prenez l’autoroute 180D, environ 3h30 de route.
– Depuis Playa del Carmen, suivez l’autoroute 305D puis 180D pour un trajet d’environ 3h.
– Depuis Tulum, prenez l’autoroute 180D via Valladolid, environ 3h de route.
– Depuis Valladolid, suivez l’autoroute 180D pour un trajet d’environ 1h45
– Depuis Campeche, prenez l’autoroute 180, environ 2h de route.
Je vous invite à jeter un oeil à mes suggestions d’itinéraires qui incluent Mérida:
- Itinéraire: 10 jours au Yucatan – voir le maximum en peu de temps!
- Itinéraire: 2 semaines au Yucatan – Pour voir les meilleurs sites de la Péninsule du Yucatan
- Itinéraire: 3 semaines au Yucatan – le meilleur itinéraire!
- Itinéraire: 1 mois au Yucatan – l’itinéraire parfait pour une trentaine de jours
- Itinéraire: 10 jours au Mexique – Mexico, Chiapas et Yucatan
- Itinéraire: 2 semaines au Mexique – Itinéraire détaillé au Yucatan et Chiapas
- Itinéraire: 3 semaines au Mexique – Le meilleur du Mexique en 20, 21 ou 22 jours
- Itinéraire: 1 mois au Mexique – Itinéraire conseillé de Mexico jusqu’à Cancun
Envie de louer une voiture au Mexique?
Beaucoup de voyageurs décident de visiter le Yucatan en voiture de location. Et effectivement les avantages sont nombreux! Liberté, rapidité, flexibilité des itinéraires et horaires…
Trouver une agence de location de voiture sérieuse au Mexique n’est pas chose facile, les arnaques et les déconvenues sont malheureusement nombreuses!
Pour votre location de voiture au Yucatan, je vous conseille donc de passer par l’agence francophone TouraCancun. C’est tout simplement la meilleure agence de location de voiture, et ce pour 5 raisons:
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- Ils disposent d’une assistance Téléphonique/Chat/Email en Français disponible 24h/24h: besoin d’aide? Pas de soucis, ils sont là!
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Assurance voyage pour le Mexique: Mes conseils
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Partir au Mexique: et si vous passiez par une agence locale?
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